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Il broccolo previene lo stress ossidativo e le malattie degenerative quali l'Alzheimer

Articolo del 07/03/2014

Venerdì 07/03/2014 - Lo rivela uno studio dell'Università La Sapienza di Roma

Dall'Università La Sapienza di Roma si palesa il potere benefico del broccolo che costituisce un valido aiuto per prevenire lo stress ossidativo e le malattie degenerative quali l'Alzheimer. Sono, in particolare, i suoi germogli a mostrare grandi proprietà benefiche poichè sono antiossidanti e dunque in grado di rallentare e attuare un'azione preventiva contro l'attività dei radicali liberi che causano invecchiamento cellulare ossidando le cellule. Le ricerche sono ancora in corso e non è stato determinato con certezza il principio attivo garante dell'effetto benefico del broccolo ma quel che è certo è che gli effetti del suo inserimento nella dieta dell'uomo possono essere sbalorditivi.

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